AMIGOS

martes, 14 de diciembre de 2010

A POR "RABAS" PARA NAVIDAD

Hola amigos.Cansado de sacar "sargos de circo" (enanitos jeje),ayer Lunes decidí ir a por las "rabas"de navidad.
Primero lo intenté por fuera del espigón,pero me "tocó"una zona de sombra y sobre un bloque con mucha inclinación,aún así,conseguí sacar uno bien majo.
El detalle "feo" de la jornada fue que una vez preparada la caña y demás bártulos e iniciar el trecho de apenas 30m. para llegar a la escalera metálica que da acceso a la parte exterior del espigón,vi llegar un coche con dos "personas",cullo copiloto bajó de él raudo y veloz para adelantarme y llegar primero a la escalera.....
Al bajar yo,le vi sobre un bloque y le pregunté :
-  Aupa,te vas a poner ahí.
-  Si,y mi compañero en esa otra de allí.
-  Que os valla bonito.
Igual fui un poco brusco y grosero,pero estos dos personajes,el día de mañana,seguro que tendrán "lápidas de oro"jejeje.y los txipis que pescaron,estoy seguro de que los venden,pues no tendrán con quién compartirlos.

Visto el buen ambiente reinante en la zona,y lo incomodo que estaba sobre mi piedra de funanbulista,decidí ir al interior del puerto pues por lo menos allí iba a estar más cómodo,aunque pescara menos.
La Fortuna se acordó de mi y me obsequió con media docena de txipis majetes.
En un principio,su destino iba a ser,entrantes para Nochebuena,pero el comentario de Ramontxu ( A corcho por Ramontxu y Gorka )en mi anterior entrada,me inspiró y despertó mis jugos gástricos así que manos a la obra.....




Ingredientes frescos y de 1ª calidad.
Limpiarlos bien,separar y reservar tres bolsas de tinta y por supuesto,guardar las tripas y aletas para una posterior salida.









Tras la operación quirúrgica,este es el estado en que quedaron.
Comentar que para limpiarlos,no utilizo ningún utensilio,bueno......para cortarlos en aros si jajaja.








Y ésta es la pinta que tenían los txipirones que me acabo de comer y que me han quedado de muerte.
Gracias Ramontxu por abrirme el apetito jajaja.
Hoy tendré que ir a por las rabas de navidad jejeje.

Como dicen los americanos en estas fechas navideñas :

         MARI  CRISMAS   jajaja.


SALUDOS   Y   A   PESCAR